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食戟:中華料理征服世界

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第一章 菊下樓
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位於華夏西川省西南地區一家酒樓的門麵坐落在,人來人往的市區內。

菊下樓酒樓是馳名整個西川省的酒樓有著幾百年悠久的曆史,裝潢古樸大氣,每天都有九湖西海慕名前來的人流。

來到西川省的遊客。

第一時間不是參觀旅遊景點,而是到這家酒館飽餐一頓,隻因為這家酒樓所做的川菜十分的正宗。

而就在菊下樓的後廚內,充滿了的濃鬱香氣。

一名少年正滿頭大汗的顛勺,將炒的閃閃發光的蛋炒飯盛在了盤子上。

少年用圍裙擦了擦額角的汗珠,他叫劉子業年僅15歲便成為了是菊下樓的主廚,劉子業將餐盤端到一位外國人的桌前。

香氣撲鼻,米飯被炒的粒粒金黃,色澤飽滿,光是聞那香味,就是令人食慾大動。

一名金髮碧眼的外國人拿起餐勺送入了口中,眼中閃著金光,隨即狼吞虎嚥的將一盤一掃而空,滿意的拿起餐巾擦了擦嘴。

“史密斯先生,我的黃金炒飯味道如何?”

“good,vary good!”

“簡首棒極了哦,我的上帝,我從未品嚐過如此美味的料理,簡首比西餐好吃數百倍”“歡迎史密斯先生,下次再來哦。”

劉子業用微笑和周到的服務將老外送出的酒樓。

一位軟糯可愛身材嬌小的廚娘走了過來“小業,有人點你要你做一盤鍋包肉”“我每天隻能做十道菜,做每一道菜都極其的用心,要耗費很大的精力。”

劉子業說著將身上的圍裙解了下來,拿起一旁的被盤的包漿的菜譜。

他們菊下樓曆代都是以創新菜色為準,他們的菜譜裡囊括了八大菜係,川菜,魯菜粵菜,江蘇菜,浙江菜,閩菜,湘菜,徽菜,中國八大菜係。

各具特色,風格迥異,無論是品嚐美食還是探索新口味,都是一次絕佳的體驗可以說,劉子業除了將川菜掌握的爐火純青,將其餘幾種菜體全部掌握的精通,而且並加以創新做出讓顧客更為滿意的菜品。

“這裡是天朝有名的西川酒館嗎”劉子業聽到年輕人的聲音走到前台看見一個黃毛少年,他先是來到店裡打量了一番。

隨後,他的視線落在了劉子業的身上“隨便找一個地方坐下吧。”

“給我來一盤麻婆豆腐吧。”

麻婆豆腐對於劉子業來說,可是拿手好菜,將麻婆豆腐做好後端到了他的麵前。

少年僅嚐了一口便忍不住狂炫了兩大碗米飯,一邊吃飯一邊享受的閉上眼睛,像是有一座火山在他的口中噴發了滾燙的濃岩。

一行清淚順著臉龐滾落不知是辣的還是美味到極致的緣故。

劉子業己經不以為然了,還是表現的過於剋製了,但凡吃過他料理的人一般都會表現的比這更加誇張,有的人因為品嚐了他的麻婆豆腐一個下午都在痛哭流涕。

吃飽喝足了,少年方覺剛纔有點失態。

“認識一下,我叫久我照紀。

是一個熱愛中華料理的島國人,老實說你剛纔所做的料理真的很好吃,菊下樓果真名不虛傳。”

劉子業對他的讚美不以為然,對於這種讚美他實在聽的太多了。

“我叫劉子業是這家菊下樓的主廚。”

“這樣啊,我希望你去島國的遠月學院那裡群英薈萃,來自世界各地的學員,一起探討美食的真諦。”

久我照紀說著就將一張卡片遞給他。

“這是我的聯絡方式,如果有需要的話就聯絡我。”

關店回家後,劉子業腦海想起久我照紀口中提到的遠月學園,秉著好奇他上網查了查這個所謂的遠月學園究竟是什麼地方。

遠月茶寮料理學園是一所名門料理學院,簡稱“遠月學園”。

設中等部與高等部,3年製,但是晉級畢業非常難,畢業率在10%以下。

隻要能撐到畢業就能一生都享受料理界人氣明星的榮耀。

瞭解了遠月學院後劉子業產生了一絲興趣,想了想深知這是一個提升自身料理技術的機會。

第二天,他在信箱裡拿出了一個信封,裡麵是署名人是久我照紀,信裡的內容讓他去島國的遠月學園專修料理,並附贈了一張邀請函。”

當天晚上,劉子業將各式各類的料理刀以及一些料理工具全部忘在了一個包內。

第二天就坐上了前往島國的飛機。

幾個小時後,劉子業己站在了遠月學園的門外,絡繹不絕的學生湧了進去。

劉子業本來以為就是一個普通的再不能普通的料理學校,冇想到遠月學院的裝修如此的華麗高貴。

看來那個叫久我照紀的少年不簡單啊“隻要能進遠月學院的話,無論多少錢,我都願意出”一名學生跪在地上抱著求遠月學園的保安的腿懇求道。

“看來這座料理學校也不是虛有其表啊。”

劉子業來到在遠月學園的第一天便遇到了一個難題。

一頭金髮,一雙如珠寶閃耀的紫眸,挺著傲人的胸脯,身材性感的美少女負責他們的入學考試。

“天呐,她就是據說擁有神之舌的薙切繪裡奈大小姐,薙切總帥的孫女啊!”

人群中爆發出悲催的聲音,像是看到了瘟神一樣。

她輕蔑的掃了這些考試的學生,然後道“在我這裡的及格率隻有10%,上一班的人全體不合格,所以現在棄權還來得及。”

聽到這幾個訊息的眾人跑了一大部分,就留下寥寥的幾人,其中就有劉子業。

劉子業還從未見過如此囂張的女人,他要讓這個女人見識見識他中華料理的博大精深。

金髮美少女毫不留情的發出陣陣的嘲笑聲“喂,你是叫薙切繪裡奈吧,彆傻笑了快點告訴我考試的題目。”

繪裡奈止住笑聲,打量這個對她無理的傢夥。

“這次入學考試的題目就是用雞蛋做出一道美味的料理。”

他鑽研的關於雞蛋的做法就有好幾百種,他絕對會讓眼前的美少女低下她傲人的姿態。

劉子業拿出兩枚雞蛋,伸手打了一個雞蛋,雞蛋過篩,多餘流體蛋清濾掉熱鍋冷油,油稍多一點,油熱下倒入雞蛋煎到邊緣微焦翻麵煎至金黃取出特製的糖醋汁,冷鍋冷油,倒入醬汁加少許老抽上色,煮到湯汁濃稠後盛出。

再次熱鍋冷油,油到七八成,倒入剛剛芡好的醬汁翻拌到湯汁沸騰起小泡,濃香撲鼻時,劉子業持著鍋將醬汁澆在煎蛋上,還不忘撒上一點白芝麻。

而在一旁目睹全過程的惠裡奈,見劉子業端來的色澤紅亮的糖醋雞蛋時早就食指大動,“這是一道什麼料理?”

“這道料理叫糖醋雞蛋,你嚐嚐就知道了。”

繪裡奈拿起筷子夾起一枚煎蛋,焦香酥鬆的蛋白,軟嫩的蛋黃沾上酸酸甜甜的汁液,送入口中。

繪裡奈發出驚訝的叫聲,渾身不住的抖動。

外酥裡嫩,酸甜可口。

蛋液在口腔中爆開,不斷刺激著他的味蕾,無與倫比的快感遍佈她渾身的神經。

忍不住發出一聲喟歎“怎麼樣繪裡奈小姐,我的料理合你的口味嗎?”

繪裡奈臉頰通紅,儘管不想承認但這道料理帶給她的新奇味道使她意猶未儘。

她伸出舌頭舔去唇邊殘留的蛋液,雙手環胸,一臉的傲嬌“勉強算是合格吧。”

繪裡奈心想,一定不能讓這個目中無人的小子過於得意,她身為十傑之一,卻不能失去公正的判斷,真是好為難。

“勉強合格?”

“繪裡奈大小姐你的身體可不是這麼說的哦,為什麼你的腿夾的這麼緊啊?”

劉子業露出宛如惡魔般的笑容。

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