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文道:書生也能破萬軍

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第40章
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看到李長安回來,張富貴眼睛一亮,趕忙上前問道,“情況怎麼樣?”

“幸不辱命,有十三家飯館酒肆願意引進麻辣燙。”李長安說道,“明天開始一起上貨。”

“好,有十三家,我倒要看看他們怎麼封鎖。”張富貴臉上終於露出了笑容。

隻不過配合他那絡腮鬍子,笑的樣子有點嚇人。

“如果能在這批聯手封鎖的店鋪裡找到一兩個突破口,讓他們反水,也引入麻辣燙,可以動搖對方軍心,效果更好。”

李長安說道,“張老闆有冇有好的目標?”

“我晚上去找找看,二十八家肯定不會是鐵板一塊。”張富貴摸了摸鬍子思索道。

“張老闆,這次封鎖的幕後黑手是哪一家?”李長安問道。

“清月樓。”張富貴把打探來的訊息說了出來,“清月樓把自家的酒供應給了周圍的這幾家酒肆,還把特色小菜也拿了出來。”

“清月樓最好的酒是什麼酒?”

“百花釀,一小瓶百花釀不過五兩,卻能賣一兩銀子,在臨縣數一數二。”

李長安和張富貴走進內院,“張老闆,如果可以,我這裡有個生意,不知道張老闆願不願意聽一聽?”

張富貴看著李長安認真的表情,點點頭,“你說說看。”

“這次封鎖,也許是個機會,能讓張記酒肆一躍成為臨縣的招牌之一。”李長安一字一句嚴肅地說道。

張富貴瞳孔微縮,“長安啊,你確定嗎?其實能從封鎖中活下來,就已經難能可貴了,冇必要這麼冒險。”

“再說想要成為大酒樓,我們還冇那個實力……”

李長安從懷裡掏出昨天畫好的圖紙,“這是一個全新的菜色,整個臨縣都冇有。”

“而且我這裡有堪比百花釀,甚至比百花釀更好的酒。”

“張老闆可以考慮一下,如果願意做,我要分走五成利。”

“當然正如張老闆所言,隻要維持現狀,再有另外十三家的加盟,在封鎖中活下來是肯定冇有問題的。”

張富貴長舒一口氣,心噗通噗通狂跳,嚥了咽喉嚨,“長安啊,你這個生意叫什麼?”

李長安微微一笑,說出了風靡前世的兩個字,

“火鍋!”

鐵匠鋪,

鐵匠看到李長安,不禁心頭一跳,然後悶悶說道,“今天要做什麼?”

李長安嘿嘿一笑,“一口鍋,您看一下,這口鍋要用黃銅做。”

鐵匠瞅了瞅圖紙,“這鍋中間怎麼還掏空了?往上一節是乾嘛的?”

“小煙囪。”

“下麵的托盤也要用黃銅?”

“用。”李長安咬咬牙,本來想著用生鐵能省點錢,但轉念一想,火鍋是要打入高階市場的,賣相怎麼也得好一點。

反正也貴不了幾個錢。

“就這小鍋,還隻用得到外麵一圈,也是有意思。”鐵匠笑著搖搖頭。

這個年輕人每次過來,總能弄些新鮮玩意兒。

“隻要一個嗎?”

李長安神色微微一愣,抿了抿嘴唇,旋即說道,“做二十個,十個有隔斷,十個冇有隔斷。”

“好,明天過來取,五兩銀子。”鐵匠拿著圖紙,把夥計都招到一起,各自分派任務。

“成,明天一早我先過來拿一個,拜托師父了。”李長安拿出一錠五兩銀子放下,然後轉身離去。

家裡還有一堆事要做。

既然要做火鍋,那麼底料配方也要做些變通。

雞粉可以多放一些,還有辣椒也該多炒一些了,紅油辣鍋、清湯菌鍋、鴛鴦鍋,都得弄起來。

張老闆隻是說先嚐嘗看火鍋的味道,並冇有決定一定要把張記酒肆改做火鍋店。

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