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五十年代,我靠詞條兒女成群

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第49章
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3,某國,小淳一浪,47歲,烹飪技能指數82星,簡易烹飪指數71星,博識指數87星。

4,………………

………………………

楊軍冇有猶豫,選擇第一個。

瞬間,頭一懵,感覺有點飄。

這次的灌頂有點難受,看來,在短時間內不能再來了,歇幾天。

休息了一會,就開始檢視腦海裡的資訊。

這位神級廚師,出身烹飪世家,祖上可以追溯到公元前,家族的成員不是宮廷大廚,就是貴族的上賓。

而且,他們還不是固步自封,每一代家族成員都會積極的更新菜品,把未知的事情寫進文獻,死前傳承給下一代。

這樣下來,這個家族的烹飪技能每一代都是宗師級,更為可怕的是他們的博識,更是天下少有。

全世界各地的菜係和烹飪方式,都有自己獨到的見解。

到了20世紀,世界的交流與合作更頻繁,他們的知識也在提高。

楊軍很確信,他就是神廚。

現在還餓著肚子,先來露一手。

看著物資裡的食材,腦子卻瞬間有了數百種烹飪方法。

琢磨一下,先做個烤牛排吧,好久冇吃牛肉了。

這是之前狗幫在路上抓住的一頭小牛。

應該是某個牧民丟失的,楊軍也很無奈,放回去是不可能的,解釋不清。

而且,已經被咬的快死了。

冇辦法,隻能趕快撤,走前,楊軍在附近拜了三拜,哎,道個歉吧,一頭小牛,在這個時代,肯定都是大事,有可能造成一場悲劇,但是,作為一個百歲老人,他早已看淡了所謂善惡因果,但是,無緣無故的,給人家造成這麼大的傷害,還是要多少表示一下的。

這不,兩天疾行一百多公裡山路。

這頭小牛隻有一百多斤,楊軍把內臟給了狗幫,骨頭和皮毛拆了,得到新鮮的牛肉40多斤。

實在是小牛冇啥肉,在分解的過程中,楊軍發現,他的四頭大牛還在發抖,而且,更聽話了。

難道,這就是殺雞儆猴的效果嗎。

在野外如何做一頓鮮嫩多汁的烤肉牛排,他拿來肋骨牛排,用大砍刀切成幾大塊,看著鮮嫩紅潤的牛肉肥瘦相間,然後上麵撒上大顆粒食鹽,食鹽要均勻的塗抹在牛肉表麵。

旁邊的爐火上麵架起平底三腳架,拿了一塊牛油,用油把整個鍋表麵塗抹一遍,黃油在高溫下慢慢融化,一次都放在滾燙的鐵鍋上慢慢的煎炸烘烤,看著鮮嫩的牛肉兩邊充分加熱,一側也要加熱,然後把兩邊煎好的牛肉放在烤鍋裡蓋上蓋,上麵放上木柴。

大約經過30分鐘慢慢的溫火來繼續烘烤。

中間的油也不要浪費,做個煎雞蛋。

多麼的美味,上麵撒上胡椒粉,把煎好的牛排拿出來,之前的做的烙餅也煎好完畢,把牛肉切成小塊,看著鮮嫩的肉汁從刀縫中流出,上麵撒上香油來,讓這個肉香繼續加倍香。

把煎好的烙餅拿出,用刀一分為二,裡麵夾上乳酪緩緩流出,倒上一杯香濃奶茶,讓這個野外生活更加幸福。

吃著煎雞蛋,品嚐煎牛肉乳酪卷,在野外真的是無比的享受。

美滋滋啊。

以後要換著花樣吃,每天都不重樣,必須把上輩子受的苦都彌補回來。

吃飽喝足,就是休息了,閒下來,楊軍就開始考慮接下來的路怎麼走。

再有兩天,就到了大興安嶺的邊界。

到時候,就會正式進入內蒙古地區。

他明白,隻要進入大興安嶺,就冇有了回頭路,因為代價太大了。

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