在一個大雪紛飛的冬天，家家戶戶的煙囪上都飄著熱氣。
這時，一名頭戴鬥笠，身穿布衣，腰間彆著一把長刀，身後牽著一頭老牛的人從巷子中走了出來。
沈長生牽著老牛，來到了一家麪館。
這時，小二從，裡麵走了出來: